Зелёная аптека: зверобой – русский женьшень

  • суббота, 3 мая, 2014 - 07:50

    Летом самое время вспомнить про наши травы и начнём мы с самой замечательной из них – зверобоя. Зверобой продырявленный (Hypéricum perforátum) неофициально называют русским женьшенем. И вполне заслуженно! Это растение, столь обычное для России (по крайней мере для европейской её части) обладает воистину волшебными свойствами. Относится к тем средствам, которые должны присутствовать в домашней аптечке постоянно.

    Зверобой продырявленный - русский женьшень

    Зверобой продырявленный - русский женьшень

    Три свойства делают зверобой таким незаменимым и почти универсальным. Прежде всего, он обладает мощнейшим антибактериальным действием. При этом действует очень мягко, не подавляя полезную микрофлору кишечника. Чай со зверобоем можно пить каждый день и не нажить себе дисбактериоза. Как мощный антибактериальный препарат он прекрасно снимает любое раздражение и воспаление. И, в отличие от современных антибиотиков, зверобой не подавляет, а стимулирует собственный иммунитет.

    Второе ценное качество зверобоя – он очень мощно стимулирует регенеративные и восстановительные процессы в организме. Зверобой показан при любых травмах и ранениях. Если Вы порезались или обзавелись ссадиной, сорвите свежую траву зверобоя, разжуйте и приложите к ране. С таким компрессом раны затягиваются очень быстро, многократно проверено на собственной шкуре. Последнюю фразу, между прочим, надо понимать буквально: на многократно ободранной собственной шкуре. Небольшая тонкость: для такого лечебного компресса лучше брать не чистый зверобой, а смешать его в пропорции 1:1 с тысячелистником (для лучшего кровоостанавливающего эффекта, когда будете жевать эту кашицу, образовавшуюся слюну рекомендую проглотить). На даче и в походе такая скорая помощь может оказаться просто незаменимой, а конечный результат оказывается в разы лучше чем от применения разных современных средств. Только вынужден предупредить: по первости может вызывать в ране ощущение жжения.

    Третье его ценное качество: зверобой – мощнейший природный антидепрессант и очень сильное стимулирующее средство. И вот тут проявляется некоторая подлянка: зверобой не даёт такой мощной "вздрюченности" как кофе, но если Вы выпьете чай со зверобоем после трёх часов дня (а уж тем более после 18 часов), бессонная ночь Вам гарантирована. Поэтому любые отвары и препараты со зверобоем принимать следует в первой половине дня. Во избежание.

    Однако же случаются и обратные случаи: при длительном накопившемся переутомлении зверобой вместо стимулирующего эффекта может погрузить Вас в очень глубокий и здоровый сон.

    Собственно эти три свойства и предопределяют использование зверобоя в народной медицине.

    Зверобой применяют для лечения любых воспалений и раздражений: от гастрита и язвы до простуды. Применяется путём питья отвара или чая с добавкой зверобоя. Наружные воспаления лечат компрессами того же отвара или прожевать траву зверобоя (лучше – с цветами, но если не сезон можно и просто листья) и приложить к воспалённому участку кожи. Должен сразу предупредить: отвар зверобоя зело горек, так что чай со зверобоем – сугубо на любителя. Но мне нравится.

    Также зверобой очень хорош для лечении травм. Если травма открытая то сначала нужно прикладывать компресс из смеси зверобоя и тысячелистника, но об этому же было сказано, а потом (можно и параллельно) – отвар или чай внутрь.

    Если травма случилась зимой и свежих растений нет – можно взять сушёные (да хоть бы и аптечные), растереть в порошок и присыпать им рану или приложить к ране такую сухую растёртую массу. Кровь быстро пропитает её и... остановится. Это же можно оставить в качестве компресса. Состав смеси тот же – зверобой с тысячелистником в соотношении 1:1.

    Ну и естественно, как общеукрепляющее и стимулирующее средство. Но это даже не какое-то специальное применение – просто пить чай со зверобоем.

    Как собирать:

    Зверобой продырявленныйСобирают зверобой в пору цветения. Собирают верхнюю часть растения с цветами (там больше всего действующих веществ), стараясь чтобы в сбор не попадали уже успевшие завязаться плоды. Сушить лучше всего в виде пучков, подвешенных к потолку, цветами вниз. Сушить в тёмном, хорошо проветриваемом помещении, без нагревания. Хранить при нормальных комнатных условиях, в холщовых мешках и мешочках.

    Цветёт зверобой с июня по август, но основной пик приходится на начало июня.

    Сушёный зверобой можно купить и в аптеке. Опыт показывает что качество аптечных трав обычно на высоте.

    Срок хранения сушёных трав – год (до следующего урожая), продлевать его – вредно для здоровья. Срок хранения аптечных трав указан на упаковке и его следует соблюдать.

    Если помощь нужна немедленно, а цветущих растений в пределах досягаемости не наблюдается, можно взять молодые побеги с листьями (я стараюсь не брать завязавшиеся плоды), тоже работает.

    И ещё: собирая зверобой помните, что надо оставить сколько-то цветущих растений для размножения, дабы луга и леса наши не обеднели. Выращивать зверобой у себя на грядке или на клумбе – очень хорошая идея! Тем более что растение действительно красивое и достойно того чтобы украшать наши сады.

    Чай со зверобоем

    Прежде чем говорить о собственно чаях – небольшое предупреждение. Об этом уже говорено – переговорено, во всех возможных источниках, но всё же: наши родные травы обладают огромной силой и современный городской человек далеко не всегда готов эту силу принять. К тому же такую напасть как аллергия никто не отменял. Посему, приступать к потреблению травяных чаёв (а особенно с такими мощными травами как зверобой), следует соблюдая некоторую осторожность. Можно даже проконсультироваться с врачом. В любом случае если Вы страдаете аллергией, если у Вас повышенная возбудимость, от чая со зверобоем лучше отказаться. Или, если уж очень хочется, попробовать раз, с небольшим содержанием активных трав, и понаблюдать за реакцией своего организма. Со здоровьем лучше перебдеть, чем недобдеть.

    Ну а теперь конкретные рецепты:

    Чай со зверобоем

    Чёрный чай, зверобой, тысячелистник и мята в равных долях. Заваривать и пить как обычный чай. Пить такое только в первой половине дня. Можно добавить туда и душицу.

    Предупреждения:

    1) Как уже было сказано, зверобой зело горек, тысячелистник ещё горчее. Мята с душицей вкус, конечно, смягчают, но всё равно, нравится такое не всем. Чай на любителя.

    2) Тысячелистник очень сильно повышает свёртываемость крови, так что если у Вас склонность к тромбозам или свёртываемость повышена сама по себе – лучше исключите его из состава. Впрочем, даже если у вас всё в норме я советую не особо увлекаться тысячелистником. Так, на всякий случай.

    Весеннее зелье

    Это я пью по весне, когда травы только пробуждаются. Собираю первые побеги зверобоя, тысячелистника, разных мят, мелисы, листья чёрной смородины, малины, земляники, тимьян и побеги черники. Естественно, собирать это надо так, чтобы не выполоть свои травяные угодья под корень.

    Смесь порвать руками, засыпать в чайник (этот рыхлый сноп занимает почти весь объём посудины) и залить кипятком. Настаивать 1 – 2 минуты, перелить в другой чайник, откуда уже разливать по чашкам. Настой имеет лёгкий светло-зелёный цвет, слегка опалесцирует, вкус легкий, свежий, горечь не чувствуется. Заваривать эту смесь можно три раза.

    Все предупреждения относительно предыдущего состава (и вообще всех травяных чаёв) остаются в силе.

Поддержите наш проект!

Чем активнее Вы поддерживаете наш проект, тем меньше на нём будет рекламных статей и прочих рекламных материалов, тем чаще будут выходить интересные и полезные статьи.